Antikvariát PASEKA Banská Bystrica - viac ako 10.000 kníh - staré knihy filatelia

Napíšte nám : [email protected]

Všetky témy

Stolnièení

Salaè GustavMerkur, Praha (1980)
Uèebnice stredoškolské > Kuchár, èašník
k�d produktu: 152397
vydanie:1..
poèet strán:275
ilustrácie:èiernobiele foto
jazyk:èeský
väzba:tvrdá
formát:150x210
stav knihy: dobrý
Obsáhlá pøíruèka pro studijní obor - provoz hotelù, restaurací a obor kuchaø, èíšník. Podává podrobné informace o historii pohostinství, provozovny, obsluhující pracovníci, spoleèenská výchova, estetika, bezpeènost, druhy nábytku, jídelní a nápojoové lístky, zpùsoby, zásady, pravidla pøi obsluze, slavnostní hostiny, specifika v kavárnì, barech, divadlech a mnoho dalších informací.

 
   Admin kit